お料理cuisine
素材の魅力を存分に引き出した料理を
ご提供しております。
厳選された旬の食材を使用し、
職人の技と繊細な味付けで、
心温まるおもてなしをお届けします。
夜の部18：00〜23：00
最終入店時間 20：00
- 緒ばたの懐石
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16,500円(税込サービス別)
当店がお勧めするお料理の内容となってございます。
(約9〜10品、お食事時間は2時間〜2時間半程)
- 少し軽めの懐石
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13,200円(税込サービス別)
お時間にご都合のある方や、軽めのお食事をご希望の方にお勧めする内容でございます。
(約8品、お食事時間は1時間半〜2時間程)
- 越前蟹懐石
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44,000円(税込サービス別)
※仕入れ値によって値段が多少変動します。
※単品料理はご用意しておりません。
昼の部11：30〜14：30
※現在お昼の営業はしておりません。
2025年11月6日(木)〜
越前蟹解禁予定
2024年も多くのお客様に越前蟹をご賞味いただき、心より感謝申し上げます。
次のシーズンも、皆さまに極上の味わいをお届けできる日を心待ちにしております。
お品書き
卯月のお献立（四月）
spring
春
春の訪れを感じさせる
華やかな一皿をお楽しみいただけます。
彩り豊かで味わい深く、五感で春を感じていただけます。
summer
夏
冷製料理やさっぱりとした味付けで、食欲が落ちる夏でもおいしくお召し上がりいただけます。
涼やかな味わいが魅力の、暑い季節にぴったりなメニューをご提供いたします。
autumn
秋
旬のきのこや根菜、脂の乗った魚など、秋ならではの食材をふんだんに使用し
秋の豊かな味覚を存分に楽しめるコースをご用意いたします。
winter
冬
新鮮な蟹、特に越前かにをふんだんに使用した贅沢な一皿は、この季節ならではの味覚です。
心も体も温まる料理を取り揃えておりますので、ゆったりとした時間をお過ごしください。
詳しいお料理の内容は
インスタグラムに投稿しておりますので
こちらをご確認ください。
